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松花蛋的做法大全家常 ?松花蛋的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
  2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
  3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】:前排骨1根 ,山药一截,排骨排骨蒜头2粒  、家常豆豉15克,做法姜1块  ,豉汁豉汁常盐少许、排骨排骨生抽1勺 、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺 、料酒1勺  、玉米淀粉1勺 、花生油1勺。

【具体做法】:1、排骨洗净砍成小块,放到清水中 ,把血水洗净,沥干水分 。用适量的盐 、生抽 、蚝油  、白砂糖、料酒  、玉米淀粉、花生油,搅拌均匀 ,腌制片刻。

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2 、蒜粒 、豆豉和姜,分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎,姜切成姜丝 。放入排骨中调拌均匀,腌制十分钟 。

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3 、山药刨去外皮,切成薄片,均匀垫在碟子底下,再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。

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4 、锅内放入适量水 ,并烧开,将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可 。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材:排骨200克、豆豉20克  、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙 、盐1茶匙。

排骨洗净。

姜切片 、小葱切葱花。

碗中放入排骨、姜 、生抽 、盐,拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内 ,撒上豆豉 。

接着放入蒸锅内,上汽蒸30分钟。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材:豆泡半斤、排骨400g、生姜4片

方法/步骤:

1、准备食材 ,将豆泡 、排骨、生姜一起洗净,切好 ,待用

2、热锅中注水,煮沸 ,将排骨放入焯一遍 ,捞出 ,沥干水分

3 、热锅中倒油,将生姜和排骨一起入锅 ,快速翻炒 ,不停混合均匀 ,淋上酱油、生抽

4 、加一勺白糖 ,加适量水,翻炒均匀,再将豆泡倒入

5 、盖上锅盖焖一会儿 ,大火煮沸转至小火,大约25分钟后掀开锅盖  ,放盐等调料

6  、翻炒均匀,大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了 ,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息  ,记得收藏关注本站 。

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